Тріска в сирній паніровці

Новости » Блюда из рыбы : Тріска в сирній паніровці

Вамбудуть потрібні: філе тріски (без шкіри) - 500г (4 шматка), сіль,перець - за смаком; яйце - 1 шт.; Сир (будь-який напівтвердий) - 50г;мука - 50г; рослинна олія для смаження

Філе тріски прісоліть, поперчити меленим чорним перцем.

У неглибокій тарілці перемішати подрібнений на дрібній тертці сир і яйце.

Розігріти сковороду, додати рослинне масло. Кожен шматочок риби з усіх боків обваляти в муці.

Після вмочити кожен шматочок у сирно-яєчну суміш.

Смажити до готовності з двох сторін. На гарнір до готової рибі підійдуть свіжі або відварені овочі.

(голосов: 2)

[not-logged]

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

[/not-logged]

автор: Микс 3-01-2010, 00:00 Напечатать Комментарии (0)