Позавчора у нас вдома зібралася дуже весела компанія. У тому числімоя кума і моя колега з кулінарного блоговодству Ольга (вона принесласвою доньку Ксюха і дуже смачний хліб зі своєї хлебопечки, в яку сама))))) поклала всі інгредієнти).

Ну да ладно, мова не про це. Одним із салатів, якими я хотілапорадувати гостей, був салат з рибою. Зазвичай я роблю мімозу, а тутнапередодні купила червону рибу. Взяла вже традиційний рецепт, злегкапідмінила інгредієнти і в підсумку була вражена ніжністю салату. Якщочесно, то не очікувала такого.

Загалом, все на замітку, а від своїх гостей чекаю експертних висновків)))

Інгредієнти:

    1. Морква 1 шт. (велика)
    2. Сьомга (форель) 100 гр. (можна використовувати консерви)
    3. Сир 100 гр.
    4. Яйця 4 шт.
    5. Майонез 100 гр.
    6. Лимон

Приготування:

    1. Рибу відваріть до готовності (покладіть в киплячу воду на 10хвилин), видаліть кісточки й нарізати дрібними кубиками. Покладіть надно УБМБФОЙЛБ.
    2. Збризніть рибу лимонним соком.
    3. Полийте трохи майонезом.
    4. Морква відваріть, очистіть, натріть на дрібній тертці. Викладіть на шар майонезу.
    5. Знову злегка полийте майонезом.
    6. Яйця відваріть круто, очистіть, потріть на майонез на дрібній тертці.
    7. Злегка змастіть яйця майонезом, присипте тертим сиром.