Для приготування страви Вам знадобиться:
- Диня (невеликі круглі) - 2 шт.
- Яблука (зелені) - 2 шт.
- Зелений салат - 150г
- Яйце - 2 шт.
- Копчена корейка або грудинка - 100г.
- Оливкова олія - 6 ст. л.
- Лимон (сік) - 2 шт.
- Перець, сіль - за смаком.

Вимийте дині. Розрізайте навпіл, вийміть насіння. Спеціальнимінструментом у вигляді ложечки, приготуйте кульки з дині. Динную кіркувикористовуємо потім, як чашку для салату. Вимийте яблука, очистіть іпорізати на кубики. Покладіть в окрему миску і сприсніте соком одноголимона. Тепер вимийте салат, обсушити, злегка поріжте. Відваріть яйцякруто, остудіть і порізати часточками. Візьміть половину корейки,порізану у вигляді стружки, загорніть кожен шматочок, як слід,трубочкою. В окрему миску вилийте оливкова олія, сік одного лимона.Всипте перець і сіль. Перемішайте. Викладіть туди кубики з яблук,порізаний салат і динние кульки. Перемішайте. Тепер перекладіть салат водну з динних корок (1 / 2 дині), додайте зверху корейку, порізанустружкою і яйця, порізані шматочками і подавайте до столу.