Новости » Салаты : Теплий салат з грушами і сиром стілтон 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно:- Білий хліб (тонкі скибочки) - 8 шт.- Часник (розрізані навпіл) - 2 зубчики- Сир (нарізаний скибочками) - 250г- Крес-салат (підрізає і нарубаний) - 2 пучка- Груші (очищені, тонкими клинцем) - 2 шт.- Соняшникова олія - 4 ст.л.- Цибуля ріпчаста (червоний, дрібно нарізаний) - 1 шт.- Бальзамічний оцет - 2 ст.л.Обсмажте кружечки із хліба з обох сторін під гарячим грилем. Натріть обидві сторони хліба зубчиками часнику і покладіть на кожен шматок скибочки сиру. Розташуйте нарубаний крес-салат і клинці груші на 4 тарілки, потім Відставте в бік.Розігрійте соняшникову олію на сковороді для смаження, додайте лук і обережно готуйте 5 хв, поки не стане м`яким, але без фарбування.Тим часом помістіть тости, вкриті сиром, під гарячий гриль, близько до джерела тепла, на 1-2 хв, поки сир не розплавиться і тостів не прогреются. Розрізайте тости навпіл.Додайте оцет до цибулі на сковороді і дайте йому прогрітися, епізодично перемішуючи. Налийте суміш з цибулею на крес-салат...

Просмотров: 122 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з ківі з полуницею і мигдалем 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні:- Ківі - 8 шт.- Полуниця - 600г- Апельсин - 2 шт.- Лимон - 1 шт.- Мед - 100г- Цукор - 1 ст.л.- Лікер амаретто - 2.5 ст.л.- Мигдаль (очищений) - 100г- Цукрова пудра - 1 ст.л.- Вершкове масло - 2 ст.л.Ківі очистити, розрізати вздовж і нарізати часточками товщиною 3 мм. Полуницю вимити, дати воді стекти, ягоди розрізати на половинки. Апельсини і лимон вимити гарячою водою, витерти насухо і спеціальним ножем зрізати з кірки вузенькі смужки (цедру).250 мл води довести до кипіння, розчинити в ній цукор. Зварити у воді з цукром цедру і відкинути на друшляк. Цитрусові розрізати на половинки, вичавити сік і змішати його з медом і амаретто. Заважати до тих пір, поки мед не розчиниться.У блюдо викласти цедру, полуницю і ківі. Зверху полити солодким соусом, обережно перемішати і залишити на 10 хвилин. Мигдаль висипати в сковороду, посипати цукровою пудрою, додати вершкове масло і обсмажувати до золотисто-коричневого кольору.Фруктовий салат розкласти на блюді, в...

Просмотров: 232 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з апельсинів з абрикосами 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні:- Курага (крупно порізана) - 250г- Апельсиновий сік - 300 мл- Банана - 2 шт.- Лікер Гранд Марньері - 2 ст.л.- Апельсин - 1 шт.- Вершки (подвійні) - 142 мл- Мед - 2 ст.л.- Натуральний йогурт - 150 мл.Замочити курагу в апельсиновому соку на ніч.Порізати банани і додати їх до куразі разом з лікером. Перемішати і перекласти в салатницю.За допомогою картоплечистки зняти цедру половини апельсина, порізати на смужки і відставити.Натерти половину цедри апельсина на тертці і змішати її з соком половини апельсина. Розмішати вийшла суміш з вершками і медом, потім збити до густої консистенції. Розмішати з йогуртом.Викласти крем на фрукти та посипати смужками цедри апельсина.

Просмотров: 251 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат святковий 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні:- Диня - 300г- Кавун - 300г- Чорний виноград - 1 гроно- Волоські горіхи - 100г- Лимон - 1 шт.- Цукрова пудра - 100г- Коньяк - 100г- Суниця - 1 / 2 склянки- Жовтою черешні або аличі (можна консервованих).Диню і кавун нарізати кубиками. Лимон нарізати разом з цедрою дрібними шматочками, видаливши насіння. Додати ядра волоських горіхів, ягоди чорного винограду, суниці, аличі або черешні. Все посипати цукровою пудрою, присмачити коньяком. Вирізати вазу з ручкою з цілого кавуна або дині. М`якоть використовувати для приготування салату.Усі підготовлені компоненти салату красиво укласти у вазу, поставити на годину у холодильник. Подавати на десерт до святкового столу.

Просмотров: 168 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з кавуна і шинки 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні:- Кавун - 1 шматок- Зелений салат - 150г- Шинка - 200г- Яблуко (зелене, спіле) - 1 шт.- Лимон (сік) - 1.5 шт.- М`ята (листочки) - 8 шт.- Оливкова олія - 5 ст. л.- Перець - за смаком- Сіль.Вимийте салат, порізати тонкими смужками. Поріжте соломкою шинку. Вимийте ретельно яблуко, поріжте його разом зі шкіркою на невеликі часточки, викинувши серцевину. Сприснете яблуко соком 1 / 2 лимона, щоб воно не потемніло. Тепер зріжте кавунову кірку, видаліть насіння. Поріжте кавун на невеликі кубики. Вимийте гарненько м`ятні листя, обсушити. Потім викладіть всі приготовані інгредієнти (кавун, салат, шинку, яблуко) у велику миску. В окрему чашку вилийте сік одного лимона, оливкова олія, перець, сіль. Гарненько перемішайте. Полийте приготованим соусом ваш салат і прикрасьте зверху м`ятними листям.

Просмотров: 156 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з мандаринів з селерою 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні:- Мандарини - 6 шт.- Селера - 200г- Мигдаль - 100г- Рослинне масло - 5 ст.л.- Лимон - 1 шт.- Цукор - 3 ч.л.- Сіль, чорний перець (мелений) - на смак- Зелений салат - на смак.Мигдальні горіхи обшпарити гарячою водою, після чого очистити від лушпиння, потім злегка обсмажити і потовкти у ступці. Мандарини вимити, очистити від шкірки і розділити на часточки, з яких потім акуратно видалити плівку. Стебла селери нашаткувати. Лимон розрізати на 2 половинки і з кожної вичавити сік.Приготувати соус для заправки салату, для чого в спеціальній ємності змішати рослинну олію, сік лимона, цукор, сіль і чорний мелений перець.Закрити дно невеликий салатниці листям зеленого салату, а на неї покласти шарами мандарини, селера і товчені горіхи. Перед подачею до столу заправити салат приготованим соусом.

Просмотров: 153 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з ковбасою і стручкової квасолею 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно:- Варена ковбаса або сардельки - 500г- Стручкова квасоля - 600г- Винний оцет - 30 мл.- Соняшникової олії - 90 мл.- Ріпчаста цибуля (дрібно нарізаний) - 1 ст.л.- Петрушка (подрібнена) - 1 ст.л.- Салат - 1 качан- Помідори - 2 шт.- Сіль, чорний перець (мелений) - на смак.У стручків квасолі надломити кінці, видалити жилки, добре вимити, дати стекти воді. Припустити в підсоленій воді, облити холодною водою, нарізати шматочками.Ковбасу нарізати невеликими шматочками і змішати з квасолею. Для заправки змішати оцет, рослинне масло, цибулю, петрушку, сіль, перець. Вилити з салат. Дати постояти 15 хвилин. Тим часом зрізати листя салату, помити і покласти в салатницю. Вимити помідори, нарізати кружечками, вирізати підстави плодоніжок. Додати до листя салату квасолі і ковбасу, перемішати.Перед подачею на стіл прикрасити кружальцями помідорів.

Просмотров: 119 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Швейцарський салат з ковбасою 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно:- Сир - 120г- Ковбаса - 100г- Ковбаса варена - 120г- Яблуко - 4 шт.- Цибуля ріпчаста - 4 шт.- Огірки мариновані - 4 шт.- Оцет - 2 ст.л.- Сіль, перець - за смаком- Гірчиця - 1 ч.л.- Рослинна олія - 2 ст.л.- Петрушка (зелень) - 1 пучок.Сир, ковбасу жирну і дієтичну нарізати смужками. Яблука почистити, розрізати на четвертинки і видалити зернята. цибулю очистити. Яблука, цибуля та мариновані огірочки нарізати довгими смужками. Всі компоненти салату змішати.Оцет, сіль, перець, гірчицю і рослинне масло збити віночком до стану крему і заправити ним салат. Петрушку помити, гарненько струсити і тонко нарізати. Посипати нею салат.

Просмотров: 432 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з копченою ковбасою і капустою 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно:- Білокачанна капуста - 500г- Морква - 1 шт.- Яблуко - 1 шт.- Копчена ковбаса - 200г- Майонез - 200г- Петрушка (зелень) - на смак- Сіль - за смаком.Капусту дрібно нашаткувати і злегка перетерти з сіллю. Морква і яблуко очистити від шкірки і натерти на крупній тертці, копчену ковбасу нарізати дрібними кубиками. Всі продукти з`єднати разом, перемішати і заправити майонезом. Готовий салат викласти в салатник, прикрасити зеленню петрушки

Просмотров: 161 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Баварський салат з ковбасою 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно:- Ковбаса копчена - 350г- Сир - 200г- Цибуля ріпчаста (червоний) - 4 шт.- Огірки мариновані - 4 шт.- Лук зелений - 1 пучок- Зелень петрушки - 1 / 2 пучка- Майонез - 4 ст.л.- Сметана - 4 ст.л.- Оцет (ароматизований зеленню) - 1 ст.л.- Гірчиця гостра - 1 ч.л.- Сіль, перець білий (УЧЕЦЕУНПМПФЩК) - за смаком.Ковбасу очистіть і наріжте тонкими брусочками. Сир наріжте кубиками, ріпчасту цибулю - тонкими кільцями, огірки - тонкою соломкою. Зелена цибуля нашаткуйте, петрушку не дуже дрібно порубати.Майонез, сметану, оцет і гірчицю збийте в піну, приправити сіллю і перцем.Підготовлені інгредієнти викладіть в глибокий салатник, заправте соусом і наполягайте до подачі протягом 15 хвилин.З цим салатом добре поєднуються чорний хліб і горілка.

Просмотров: 213 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з макаронів з ковбасками та сиром 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні:- Макарони (ріжків) - 250г- Рослинна олія - 1 ст.л.- Овочеве асорті (мариноване) - 270г- Кукурудза (консервована) - 1 банку- Буряк (консервована) - 175г- Селера (стебло) - 2 шт.- Гострі ковбаски - 3 шт.- Сир (молодий) - 200г- Молоко - 150 мл.- Йогурт - 4 ст.л.- Лимонний сік - 3 ч.л.- Чорний перець (мелений), сіль - за смаком.Відварити макарони з підсоленій воді. Змішати з рослинною олією. Злити розсіл від овочевого асорті в окремий посуд. Овочі дрібно нарізати. Злити рідина з кукурудзи і буряків. Селера почистити і помити. Його і ковбаски нарізати скибочками.На блюдо викласти буряк. Молодий сир, молоко та йогурт змішати до отримання гладкої маси. Наразі заправити лимонним соком, сіллю і перцем. Макарони, кукурудзу, селера, овочі і ковбаски з маринадом від овочевого асорті викласти поверх буряків. Залити заправкою з сиром.

Просмотров: 215 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з макаронів з салямі і беконом 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні:- Макарони (фузіллі, фарфалле) - 500г- Салямі - 200г- Бекон або шинка - 200г- Швейцарський сир - 200г- Рослинна олія - 1 / 3 склянки- Винний оцет - 3 ст.л.- Гірчиця (діжонська) - 1 ст.л.- Чорний перець (мелений) - 1.5 ч.л.- Сир пармезан - 1 / 3 склянки- Салат - 1 пучок- Сіль - 1 ч.л.Відваріть макарони у підсоленій воді, відкиньте на друшляк. Остудіть. Дрібно порізати шинку і салат. У глибокій мисці змішайте рослинна олія, оцет, гірчицю, перець і сіль. Додайте макарони, тонко нарізану ковбасу салямі, шинку, добре перемішайте. Посипте зеленню, крупно натертим швейцарським сиром і подрібненою пармезаном.

Просмотров: 142 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Ковбасні "тарілочки" з салатом 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно:- Варена ковбаса - 500г- Варений буряк - 5 шт.- Масло вершкове - 100г- Хрін (корінь) - 1 шт.- Яблука - 2-3 шт.- Олія рослинна або майонез - 3 ст.л.- Зелень петрушки - за смаком- Цукор, лимонна кислота, сіль-за смаком.Буряки й замочений в холодній воді хрін очистити, яблука вимити. Всі продукти натерти на крупній тертці, заправити сіллю, цукром, лимонною кислотою і полити рослинною олією або майонезом.Ковбасу нарізати кружечками товщиною 1 / 2 см і обсмажити з одного боку на дуже гарячому жирі, щоб утворилася "тарілочка". Кожну ковбасну "тарілочку" наповнити приготованим салатом і прикрасити зеленню петрушки. Подати "тарілочки" на плоскому круглому блюді.

Просмотров: 149 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з ковбаси з яблуками 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно:- Ковбаса - 600г- Морква - 200г- Цибуля ріпчаста - 1 шт.- Цибуля червоний - 2 шт.- Огірки мариновані - 200г- Цибуля-різанець - пучок- Яблука - 3 шт.- Масло горіхове - 7 ст.л.- Оцет винний - 4 ст.л.- Гірчиця - 1 ч.л.- Перець, сіль - за смаком.Морква нарізати кільцями і пробланшіровать в солоній воді. Готовий овоч облити холодною водою. Ковбасу, яблука та огірки нарізати часточками, а цибулю - кільцями.Соус: змішайте масло, оцет, гірчицю, сіль і перець, подрібнену цибулю-різанець.З`єднайте морква з ковбасою, ріпчастою цибулею, огірками та яблуками. Заправте все соусом. Салат зверху посипте цибулею-без комментариев, погода.

Просмотров: 163 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з вареної ковбаси з сиром і горошком 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно:- Варена ковбаса - 250г- Майонез - 250г- Зелений горошок - 250г- Солоні огірки - 200г- Сир - 150г- Картопля - 2 шт.- Морква - 2 шт.- Яйце - 4 шт.- Сіль, зелень - на смак- Маслини, перець - за смаком.Морква, картопля відварити, очистити, нарізати кубиками. Яйця відварити, очистити, дрібно нарубати. Ковбасу (або шинку) нарізати соломкою, солоні огірки нарізати кубиками. Сир натерти на крупній тертці.Все перемішати і додати сіль, перець, зелений горошок. Наразі заправити майонезом і добре перемішати.Готовий салат прикрасити часточками яєць, маслинами і зеленню.

Просмотров: 290 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з мортаделлли з кукурудзою 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно:- Редька - 400г- Салат - 200г- Мортаделла - 400г- Цибуля ріпчаста (червоний) - 2 шт.- Кукурудза (консервована) - 200г- Петрушка - 1 пучок- Плодово-ягідний оцет - 2 ст.л.- Паста з прянощів - 1 ч.л.- Коріандр - 1 щіпка- Рослинна олія - 4 ст.л.Редьку вимити, очистити і нашаткувати тонкими скибочками. Салат вимити, обсушити і, як і мортаделла, нарізати смужками.Лук очистити, розрізати навпіл і нарізати. Кукурудзу відкинути на друшляк і перемішати з редькою, салатом, цибулею та ковбасою.Петрушку вимити під струменем холодної води, обсушити і дрібно посікти. Оцет добре перемішати з пастою з прянощів, петрушкою, коріандром і рослинним маслом. Полити салат маринадом і обережно перемішати. Залишити салат на кілька хвилин, потім розкласти по тарілках і подати на стіл з білим хлібом.

Просмотров: 321 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з ковбаси та сиру з редисом 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно:- Ковбаса (з індички) - 400г- Сир гауда - 250г- Ріпчаста цибуля (дрібний) - 200г- Редис - 1 пучок- Гірчиця - 1 ч.л.- Чорний перець (мелений), сіль - за смаком- Оцет - 3 ст.л.- Цукор - 1 / 2 ч.л.- Рослинна олія - 4 ст.л.- Листя салату - для прикраси- Зелена цибуля (кільцями) - 3 ст.л.Ковбасу і сир нарізати смужками або квадратиками лібомаленькімі формами для печива видавити декоративні фігурки. Очистити цибулю. Вимити і почистити редис. Нарізати цибулю кільцями, а редис - кружальцями. Салатні листя вимити іобсушіть.Збити гірчицю, перець, оцет, цукор і рослинну олію. Змішати з ковбасою, сиром, ріпчастою цибулею, редискою і дати 15-20хв настоятися.Тарілки викласти салатним листям. Розкласти на них приготований салат і посипати зеленим луком.Очень смачний цей салат з чорним хлібом.

Просмотров: 165 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з квасолі з ковбасою 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні:- Квасоля червона - 1-2 жмені, яйця - 2 шт., Цибуля ріпчаста - 1 шт.- Морква - 2 шт.- Ковбаса копчена - 10-12 кружечків- Часник - 2 - 3 зубчики.Квасоля відварити до готовності. Сирі яйця розмішати, підсолити, з цієї суміші підсмажити 2 тонких млинця, нарізати їх вузькими смужками. Цибулю нарізати, моркву натерти на крупній тертці. Цибулю і моркву перепечеться на сковорідці з маслом. Ковбасу нарізати смужками, підсмажити разом з дрібно нарізаним часником.Перемішати: квасолю, моркву з цибулею, ковбасу з часником, нарізані яєчні "млинці". Посолити і поперчити за смаком. Для кращого смаку дати настоятися в холодильнику годин 5.

Просмотров: 369 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з макаронами та копченою ковбасою 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно:- Макарони - 400г- Копчена ковбаса - 200г- Кільки (анчоуси) - 120г- Цибуля ріпчаста - 2 шт.- Часник - 1 шт.- Оцет - 4 ст.л.- Чорні маслини (без кісточок) - 60г- Сир - 100г.Макарони зварити і дати відстоятися. Цибулю дрібно порізати, подрібнити часник і прогріти у вершковому маслі 5 хвилин на сильному вогні. Приготувати суміш з олії, оцту, перцю і солі і довести до кипіння за 2 хвилини. Порізати кільки і маслини.Макарони відцідити і викласти в посуд, в якій вони будуть подаватися до столу. Додати приправу з оцту, перцю, кільки і маслини і прогріту суміш з цибулі та часнику. Порізати ковбасу і сир, додати до макаронів. Все добре перемішати.

Просмотров: 188 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : З ковбасою і кукурудзяним салатом 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно:- Ковбаса чи сосиски (товсто нарізані) - 800г- Оливкова олія - 3 / 4 склянки- Цибуля (порізаний смужками) - 1.5 склянки- Орегано (сушений) - 1 ст.л.- Часник (нарізаний) - 2 ст.л.- Помідори (подрібнені) - 6 склянок- Помідори (часточками) - 6 шт.- Петрушка (нарізана) - 1 / 4 склянки- Базилік (нарізаний) - 1 склянки- Горох (заморожений) - 2 склянки- Макарони (типу Пенне) - 800г- Кукурудза (відварені початки) - 3 шт.- Сіль і перець - за смаком.У сковороді швидко обсмажити на краплі олії ковбасу і викласти. Влити 1 / 4 чашку оливкової олії і нагріти, викласти 1 чашку цибулі, орегано, часник, і обсмажувати 2 хвилини, потім викласти 6 чашок помідорів, по 1 / 4 чашки петрушки і базиліка. Готувати 5 хвилин, потім повернути в сковороду ковбасу і тушкувати протягом 10 хвилин, потім додати горох. Макарони відварити аль денте, відцідити і викласти в сковороду, приправити 1 / 2 чашки базиліка, сіллю і перцем.Вилущити початки, зерна кукурудзи змішати з рештою цибулею,...

Просмотров: 146 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з вермішелі з салямі 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні:- Вода - 3 л- Сіль - 1 ч.л.- Вермішель або ріжки - 200г- Емментальскій сир - 100г- Салямі - 200г- Перець (червоний) - 1 шт.- Перець (зелений) - 1 шт.- Солоні огірки - 100г- Майонез - 3 ст.л.- Вершки - 4 ст.л.- Лимонний сік - 1 ч.л.- Білий перець - 1 щіпка- Червоний перець (гострий) - 1 / 2 ч.л.- Молоко - 2-3 ст.л.Довести воду до кипіння, покласти туди вермішель або ріжки і варити 12 хвилин так, щоб вона не розварилася. Нарізати салямі соломкою. Розрізати перець навпіл, видалити серцевину й нарізати кубиками. Так само нарізати сир та огірки.Змішати майонез з вершками, лимонним соком. Якщо вийшло дуже густо, можна трохи розбавити молоком. Викласти всі інгредієнти в салатницю, додати вермішель і заправити соусом. Дати салату постояти приблизно 20 хвилин.

Просмотров: 153 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з помідорів з ковбасою 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні:- Помідори (м`ясисті) - 4 шт.- Зелена цибуля - 100г- Болгарський перець (жовтий) - 1 шт.- Віденські ковбаски (можна сосиски) - 4 шт.- Сир гауда - 100г- Натуральний йогурт - 150г- Майонез - 4 ст.л.- Часник - 1 зубчик- Сіль, перець, цукор - на кінчику ножа- Зелень - за смаком.Помідори помити і розрізати кожен на 8 частин, не прорізаючи до кінця (щоб вийшов розкритий квітка). Перекласти на тарілку, посолити, поперчити.Цибулю і перець почистити. Ковбаски нарізати кружальцями, цибулю - кільцями, а сир і перець - кубиками. Все перемішати і розкласти по кошиках з помідорів.Для соусу: змішати йогурт з майонезом. Часник розчавити і додати в соус. Наразі заправити сіллю, перцем і цукром. Подрібніть і додати зелень.Салат залити соусом. Подавати до столу з французьким батоном.

Просмотров: 139 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з рисом і ковбасою 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні:- Рис (відвареної) - 2 склянки- Майонез - 1 стакан- Яйце (круто) - 3 шт.- Ковбаса - 250г- Зелений салат (листя)- Перець (червоний) - 2 стручки- Приправи - 1 ст.л.- Чорний перець - 1 щіпка- Лимонний сік, соєва олія, соєвий соус - на смак.Майонез змішати з приправами, чорним перцем і сіллю і половину змішати з рисом і червоним перцем, нарізаним смужками. Дно УБМБФОЙЛБ вистелити листям зеленого салату, скропити лимонним соком, посолити і полити соєвим маслом, змішаним з соєвим соусом, а потім висипати рисовий салат. З яйця вийняти жовток, змішати з рештою майонезом, посолити і поперчити. Отриманою сумішшю заповнити половинки білка і викласти їх навколо салату. Тим білками розмістити кружечки ковбаси.

Просмотров: 175 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з квасолею та копченими ковбасками 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні:- Квасоля (консервована) - 400 мл- Сіль перець - за смаком- Оцет - 4 ст.л.- Цибуля ріпчаста - 1 шт.- Часник - 1 зубчик- Рубана зелень - 2 ст.л.- Рослинна олія - 6 ст.л.- Солодкий перець (різнокольоровий) - 500г- Напівкопчені ковбаски - 200г- Салату - 1 шт.Відкинути на друшляк квасоля, промити її холодною водою і дати стекти. Змішати сіль, перець і оцет. Цибулю подрібнити, часник пропустити через прес. У оцет додати цибулю і зелень, потім часник і рослинне масло. Змішати квасолю з соусом і залишити на 30 хвилин. Солодкий перець нарізати шматочками, ковбаски - скибочками. Додати до квасолі перець і ковбаски. Розкласти листя салату по 4 тарілках і викласти зверху салат.

Просмотров: 162 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з макаронів з сосисками 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно:- Макарони - 300г- Рослинна олія - 1 ст.л.- Огірок - 1 шт. або спаржа (маленький пучок) - 1 шт.- Сосиски - 2-3 шт.- Овочева суміш - 2 склянки- Майонез- Чорний перець (мелений) - на смак.У велику каструлю налийте води, додайте ложку масла, сіль за смаком, доведіть воду до кипіння. Покладіть макарони і варіть 8-10 хвилин. Відкиньте на друшляк, обполосніть холодною водою, знову відкиньте на друшляк.Спаржу і сосиски зварити, при цьому спаржа повинна залишатися хрусткою. Спаржу порізати шматочками по 3-4 см, сосиски - кружальцями. Змішайте всі інгредієнти з макаронами, приправити спеціями і майонезом. При подачі до столу салат остудіть.

Просмотров: 188 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з сосисок з помідорами 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно:- Сосиски - 200г- Помідори - 3 шт.- Цибуля ріпчаста - 2 шт.- Майонез - 1 / 2 банки- Картопля - 3 шт.- Лимон, перець, сіль - за смаком.Сосиски відварити, охолодити, зняти шкірку, нарізати на дрібні шматочки. Помідори нарізати часточками, додати рубаний цибулю, нарізану кубиками картоплю, приправи і сіль за смаком, заправити половиною майонезу. Продукти перемішати, укласти гіркою в салатник, полити зверху залишилися майонезом, прикрасити зеленню, часточками лимона і шматочками помідорів.

Просмотров: 164 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з ковбасою та яйцями 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно:- Ковбаса варена - 400г- Яйце (круто) - 2 шт.- Салат - 1 / 2 качана- Огірок - 1 / 2 шт.- Цибуля ріпчаста - 2 шт.- Редис (пучок) - 1 шт.- Зелень - 1 пучок- Оцет - 3 ст.л.- Рослинна олія - 3 ст.л.- Сіль, чорний перець (мелений) - на смак.Салат та овочі почистити і вимити. Головчастий салат нарізати невеликими шматочками, огірок - скибочками, очищений ріпчасту цибулю - кружальцями. Редис нарізати тонкими скибочками.Все покласти в салатник і злегка перемішати. Додати скибочки ковбаси, звернувши їх на зразок кульочках. Наповнити ковбасні кульочки скибочками огірка і редиски. Яйця очистити, розрізати на четвертинки і викласти зверху.Зелень дрібно посікти. Збити оцет, рослинне масло і додати зелень. Посолити і поперчити.Салат полити заправкою. До салату можна подати чертний або білий хліб.

Просмотров: 209 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з гарячими сосисками 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно:- Сосиски - 400г- Оливкова олія - 1 ст.л.- Цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.- Гірчиця (цільнозерновий) - 1 ст.л.- Цукор - 1 ст.л.- Помідори чері - 16 шт.- Зелений салат - 2 шт.- Авокадо - 1 шт.- Огірок - 1 / 4 шт.- Червоний винний оцет - 1 ст.л.Цибулину очистити, крупно нарізати. У воке або сковороді розігріти олію.Сосиски нарізати брусками і смажити разом з цибулею 1 хв., Помішуючи, щоб усі підрум`янилося. Додати гірчицю, цукор і томати і смажити ще кілька хвилин, помішуючи, поки шкірка томатів не почне лопатися.Тим часом салат розібрати на листя, авокадо почистити, видалити кісточку і нарізати, огірок розрізати вздовж навпіл, а потім тонко нарізати поперек.Все змішати, викласти гіркою в салатник. Зверху викласти гарячі сосиски.У сковороду влити оцет і 1 ст. л. води і, не знімаючи з вогню, розмішати, що залишився після смаження соус. Полити цим соусом салат. Подавати з хрустким хлібом.

Просмотров: 142 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат із спагетті з сухариками та ковбасою 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно:- Спагетті - 150г- Болгарський перець - 2 шт.- Солоні огірки - 3-4 шт.- Ковбаса - 200г- Цибуля ріпчаста - 1 шт.- Черствий білий хліб - 1 шт.- Оливкова мало, часник - за смаком.Хліб порізати кубиками, полити сумішшю масла і тиску часнику, дати просочитися і викласти на деку в духовку на 6-8 хвилин при температурі 220 градусів. Остудити. Спагетті відварити. Нарізати соломкою болгарський перець, солоні огірки, ковбасу і цибулю. Перемішати. Додати сухарики, заправити олією.

Просмотров: 143 автор: Бакс 8-11-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Теплий салат з грушами і сиром стілтон 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно: - Білий хліб (тонкі скибочки) - 8 шт. - Часник (розрізані навпіл) - 2 зубчики - Сир (нарізаний скибочками) - 250г - Крес-салат (підрізає і нарубаний) - 2 пучка - Груші (очищені, тонкими клинцем) - 2 шт. - Соняшникова олія - 4 ст.л. - Цибуля ріпчаста (червоний, дрібно нарізаний) - 1 шт. - Бальзамічний оцет - 2 ст.л. Обсмажте кружечки із хліба з обох сторін під гарячим грилем.Натріть обидві сторони хліба зубчиками часнику і покладіть на коженшматок скибочки сиру. Розташуйте нарубаний крес-салат і клинці груші на4 тарілки, потім Відставте в бік. Розігрійте соняшникову олію на сковороді для смаження, додайте лукі обережно готуйте 5 хв, поки не стане м`яким, але без фарбування. Тим часом помістіть тости, вкриті сиром, під гарячий гриль,близько до джерела тепла, на 1-2 хв, поки сир не розплавиться і тостівне прогреются. Розрізайте тости навпіл. ...

Просмотров: 116 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з ківі з полуницею і мигдалем 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Ківі - 8 шт. - Полуниця - 600г - Апельсин - 2 шт. - Лимон - 1 шт. - Мед - 100г - Цукор - 1 ст.л. - Лікер амаретто - 2.5 ст.л. - Мигдаль (очищений) - 100г - Цукрова пудра - 1 ст.л. - Вершкове масло - 2 ст.л. Ківі очистити, розрізати вздовж і нарізати часточками товщиною 3мм. Полуницю вимити, дати воді стекти, ягоди розрізати на половинки.Апельсини і лимон вимити гарячою водою, витерти насухо і спеціальнимножем зрізати з кірки вузенькі смужки (цедру). 250 мл води довести до кипіння, розчинити в ній цукор. Зварити уводі з цукром цедру і відкинути на друшляк. Цитрусові розрізати наполовинки, вичавити сік і змішати його з медом і амаретто. Заважати дотих пір, поки мед не розчиниться. У блюдо викласти цедру, полуницю і ківі. Зверху полити солодкимсоусом, обережно перемішати і залишити на 10 хвилин. Мигдаль висипати всковороду, посипати цукровою пудрою, додати вершкове масло...

Просмотров: 134 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з апельсинів і чорносливу 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Чорнослив - 210г - Апельсини - 300г - Яйце - 3 шт. - Цукор - 90г - Молоко - 240г - Ванільний цукор - на смак. Чорнослив промити і замочити у воді за кілька годин до вживання,знову промити, залити водою, прокип`ятити і охолодити. Видалившикісточки, м`якоть нарізати смужками. Апельсини очистити від шкірки інарізати кубиками. Жовтки розтерти з цукром дочиста і розвестизакип`ячена молоком, вливаючи його малими порціями. Соус ароматизувативанільним цукром і охолодити. Підготовлені фрукти з`єднати. Додавшитрохи тертої цедри, викласти в салатник і полити соусом.

Просмотров: 124 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Літній салат з полуницею 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Редис (молодий білий) - 2 шт. - Яблука (кисло-солодкий) - 1 шт. - Полуниця - 150г - Лимонний сік - 1 ст.л. - Цукор - 1 / 2 ч.л. - Оливкова олія - 2 ст.л. - Сіль, перець - за смаком. Редис вимити і нашаткувати тонкою соломкою. З яблук зняти шкірку,видалити серцевину і також нашаткувати тонкою соломкою. Змішатилимонний сік з сіллю, цукром, перцем і оливковою олією. Перемішати редис із яблуком, заправити і в останню чергу покласти в салат вимиту і розрізану на четвертинки полуницю.

Просмотров: 152 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з груш з горіхами 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Груші - 4 шт. - Волоські горіхи - 10-12 шт. - Солоний огірок - 1 шт. - Кефір або сметана - 3 ст.л. Кожну грушу розрізати на дві частини, вийняти серцевину, волоськігоріхи очистити, звільнити від плівки, для чого на 10-15 хв. покласти вокріп. У кожну половинку груші покласти шматочки ядер горіхів, политикефіром або сметаною, посипати дрібно нарубаними солоними огірками. Подати до столу в глибокому салатник.

Просмотров: 119 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з апельсинів з абрикосами 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Курага (крупно порізана) - 250г - Апельсиновий сік - 300 мл - Банана - 2 шт. - Лікер Гранд Марньері - 2 ст.л. - Апельсин - 1 шт. - Вершки (подвійні) - 142 мл - Мед - 2 ст.л. - Натуральний йогурт - 150 мл. Замочити курагу в апельсиновому соку на ніч. Порізати банани і додати їх до куразі разом з лікером. Перемішати і перекласти в салатницю. За допомогою картоплечистки зняти цедру половини апельсина, порізати на смужки і відставити. Натерти половину цедри апельсина на тертці і змішати її з сокомполовини апельсина. Розмішати вийшла суміш з вершками і медом, потімзбити до густої консистенції. Розмішати з йогуртом. Викласти крем на фрукти та посипати смужками цедри апельсина.

Просмотров: 157 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат в стилі Вальдорф 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Сметана - 200г - сельдерей - 200г - Волоські горіхи (очищені) - 50г - Яблука - 2 шт. - Гарбузове насіння - 2 ст.л. - Насіння соняшнику - 2 ст.л. Поєднати сметану з селерою, порізаним на кубики розміром 2 см,волоськими горіхами, яблуками, порізаними на кубики розміром 2 см інасінням. Приправити до смаку і подавати. Такий салат відмінно підходить до м`яса, обсмаженого на грилі або барбекю.

Просмотров: 186 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Фруктовий салат-коктейль із курки з гранатом 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Курка (варена) - 250г - Селера (корінь) - 1 шт. - Яблука - 1 шт. - Апельсини - 1 шт. - Гранат - 1 шт. - Майонез - 1 / 2 склянки - Вершки - 1 / 2 склянки. Філе курки нарізати брусочками. Очищені яблуко і апельсин наріжтетонкими скибочками. Селера очистіть, натріть на крупній тертці. Зграната відіжміть сік, залишивши кілька зерен для оформлення. Викладіть підготовлені продукти в креманки чи великі келихишарами. Майонез змішайте з гранатовим соком і збитими вершками, полийтеїм салат. Зверху прикрасьте скибочками апельсина, зернами граната ізеленню.

Просмотров: 149 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат святковий 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Диня - 300г - Кавун - 300г - Чорний виноград - 1 гроно - Волоські горіхи - 100г - Лимон - 1 шт. - Цукрова пудра - 100г - Коньяк - 100г - Суниця - 1 / 2 склянки - Жовтою черешні або аличі (можна консервованих). Диню і кавун нарізати кубиками. Лимон нарізати разом з цедроюдрібними шматочками, видаливши насіння. Додати ядра волоських горіхів,ягоди чорного винограду, суниці, аличі або черешні. Все посипатицукровою пудрою, присмачити коньяком. Вирізати вазу з ручкою з цілогокавуна або дині. М`якоть використовувати для приготування салату. Усі підготовлені компоненти салату красиво укласти у вазу,поставити на годину у холодильник. Подавати на десерт до святковогостолу.

Просмотров: 170 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Фруктовий салат з ванільним соусом 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно: - Фрукти - 500г - Молоко - 2 склянки - Яйце (жовток) - 2-3 шт. - Цукор - 2-3 ст.л. - Ваніль - на смак. Вимиті фрукти (яблука, апельсини, груші та інші) нарізати тонкимискибочками й розкласти в скляній вазі. Для соусу закип`ятити молоко,поступово додати до нього збиті з цукром і ваніллю жовтки. Постійнопомішуючи дерев`яною ложкою, гріти на маленькому вогні, поки соус незагусне до консистенції вершків (кипіти не повинно). Остудити і залитифрукти.

Просмотров: 214 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з кавуна і шинки 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Кавун - 1 шматок - Зелений салат - 150г - Шинка - 200г - Яблуко (зелене, спіле) - 1 шт. - Лимон (сік) - 1.5 шт. - М`ята (листочки) - 8 шт. - Оливкова олія - 5 ст. л. - Перець - за смаком - Сіль. Вимийте салат, порізати тонкими смужками. Поріжте соломкою шинку.Вимийте ретельно яблуко, поріжте його разом зі шкіркою на невеликічасточки, викинувши серцевину. Сприснете яблуко соком 1 / 2 лимона, щобвоно не потемніло. Тепер зріжте кавунову кірку, видаліть насіння.Поріжте кавун на невеликі кубики. Вимийте гарненько м`ятні листя,обсушити. Потім викладіть всі приготовані інгредієнти (кавун, салат,шинку, яблуко) у велику миску. В окрему чашку вилийте сік одноголимона, оливкова олія, перець, сіль. Гарненько перемішайте. Полийтеприготованим соусом ваш салат і прикрасьте зверху м`ятними листям.

Просмотров: 193 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з мандаринів з селерою 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Мандарини - 6 шт. - Селера - 200г - Мигдаль - 100г - Рослинне масло - 5 ст.л. - Лимон - 1 шт. - Цукор - 3 ч.л. - Сіль, чорний перець (мелений) - на смак - Зелений салат - на смак. Мигдальні горіхи обшпарити гарячою водою, після чого очистити відлушпиння, потім злегка обсмажити і потовкти у ступці. Мандарини вимити,очистити від шкірки і розділити на часточки, з яких потім акуратновидалити плівку. Стебла селери нашаткувати. Лимон розрізати на 2половинки і з кожної вичавити сік. Приготувати соус для заправки салату, для чого в спеціальнійємності змішати рослинну олію, сік лимона, цукор, сіль і чорний меленийперець. Закрити дно невеликий салатниці листям зеленого салату, а на неїпокласти шарами мандарини, селера і товчені горіхи. Перед подачею достолу заправити салат приготованим соусом.

Просмотров: 261 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з апельсинів з виноградом 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Виноград (без кісточок) - 2 грона - Апельсини - 6 шт. - Ананас - 10 скибочок - Лимонний майонез (для заправки) для майонезу: - Яйце - 2 шт. - Цукор - 80 г - Оцет - 10г - Лимон - 2 шт. - Оливкова олія - 3 склянки - Вершки (збиті) - 1 стакан. Апельсини і ананас очистити і нарізати кубиками. Змішати звиноградом. Заправити салат лимонним майонезом і акуратно перемішати.Перекласти і прикрасити спіраллю, вирізаної з цедри лимона. Приготування майонезу: збити яйце, додати в нього лимонний сік,сіль і цукор. Потім вливати оливкове масло по 1 чайній ложці, кожногоразу збиваючи. Коли суміш загустіє, додати збиті вершки. Длярізноманітності можна пофарбувати майонез в який-небудь колір харчовимбарвником.

Просмотров: 206 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з мандаринів 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Мандарини (очищені від шкірки і білої плівки) - 4 шт. - Крес-салат (нарізаний) - 1 стакан - Сир горгонзола (тертий) -1 / 2 склянки - Ріпчаста цибуля (білий, дрібно нарізаний) - 1 шт. - Ріпчаста цибуля (фіолетовий, нарізану півкільцями) - 1 / 2 шт. - Рослинна олія - 1 / 3 склянки - Апельсиновий сік - 1 / 4 склянки - Винний оцет - 3 ст.л. - Сіль - за смаком. Для соусу масло збити з апельсиновим соком, винним оцтом і дрібно нарізаною цибулею, посолити. Кресс-салат з`єднати з фіолетовим цибулею, заправити невеликоюкількістю приготованого соусу, ретельно перемішати і витримати протягом1 години. Підготовлену суміш перекласти на блюдо, по краях розкластичасточки мандаринів, посипати салат сиром і подавати з соусом, щозалишився.

Просмотров: 223 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з кольорової капусти з яблуками та виноградом 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Капуста цвітна (качан) - 1 шт. - Виноград (без кісточок) - 1 гроно - Яблука - 1 шт. - Помідори - 1 шт. - Огірки - 1 шт. - Горошок (зелений консервований) - 4-5 ст.л. - Сметана - 1 / 2 склянки - Петрушка, кріп - за смаком - Салат (листя) - за смаком. Цвітну капусту розберіть на суцвіття і відваріть в підсоленійводі. Очищені від шкірки яблуко, огірок і помідор наріжте скибочками.Інгредієнти з`єднаєте, додайте зелений горошок, виноград і всеперемішайте. При подачі викладіть на листя салату, полийте сметаною,оформіть зеленню.

Просмотров: 331 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Апельсиновий салат з цибулею і оливками 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Апельсини - 4 шт. - Цибуля шалот - 1 шт. - Півбанки зелених оливок без кісточок - Чорний перець, сіль, дрібка кумина - на смак - Оливкова олія - 2 ст. л. - Апельсиновий сік - 3 ст. л. Лук нарізати дуже тонкими кільцями. Апельсини очистити, нарізатикільцями товщиною 1 см. Шарами укласти на плоске блюдо, посипаючи коженшар кумина і чорним перцем. Зверху прикрасити оливками, порізанимиколечками. Для заправки змішати оливкову олію, апельсиновий сік і сіль.Полити салат заправкою, дати постояти 30 хвилин. Цибуля в цьому салатізовсім не відчувається.

Просмотров: 229 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Авокадо з грушами і чорними оливками 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Авокадо - 2 шт. - Лимонний сік - 2 ст.л. - Чорні оливки (великі) - 6 шт. - Майонез - 1.5 ст.л. - Груші (консервовані, порізані) - 1 банку - Сіль, перець - за смаком. Порізати авокадо навпіл, витягти кісточки і натерти лимонним соком, щоб не дати йому потемніти. Порізати оливки навпіл і позбутися від кісточок, якщо вони є. 4 половинки відкласти убік для прикраси, інші дрібно нарізати. Змішати майонез з рештою лимонним соком. Додати груші, оливки,сіль і перець за смаком. Наповнити сумішшю половинки авокадо іприкрасити половинкою оливки. На 4 порції.

Просмотров: 200 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат фруктовий з полуницею та авокадо 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Авокадо - 1 шт. - Банан - 1 шт. - Апельсин - 1 шт. - Фініки - 100г - Полуниця - 100г - киви - 1 шт. - Сік - 1 лимона - Цукрова пудра - 1 ст.л. - Йогурт - 1 ст.л. Авокадо розрізати навпіл, видаліть кісточку, зніміть шкірку інаріжте скибочками. Банан очистіть і наріжте кружальцями, коженкружечок розрізати навпіл. Авокадо і банан збризніть соком лимона. Ківіі апельсин очистіть і наріжте скибочками. Фініки очистіть, полуницюпромийте і наріжте довільно. Для соусу з`єднайте йогурт з цукровою пудрою. При подачі фрукти викладіть шарами у вазочки і полийте йогуртом.

Просмотров: 235 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з грецькими горіхами, Рокет і апельсином 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Олія (з волоських горіхів) - 3 ст.л. - Волоські горіхи (половинки) - 50г - Апельсин - 3 шт. - Крес-салат - 80г - Салат Рокет - 80г - Бальзамічний оцет - 2 ст.л. Нагріти масло в сковороді і обсмажити волоські горіхи 1-2 хвилини,поки злегка не підсмажити. Слідкуйте за ними, тому що якщо вонизгорять, то стануть гіркими. Дістати їх з сковороди і обсушити накухонному рушник. Працюючи над мискою, щоб зловити сік, очистити апельсини і зрізативсю білу скоринку. Порізати на шматочки між мембранами; сік зберегти. Покласти крес салат, Рокет та апельсин в окрему миску з підсмаженими горіхами. Перемішати. Перелити час, що залишився в сковороді олію в апельсиновий сік,додати оцет і перемішати. Перед тим, як подавати, побризкати заправкоюсалат, перемішати і розкласти по чотирьох тарілках.

Просмотров: 292 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат із сиру із виноградом і горіхами 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Качанний салат - 1 / 2 шт. - Слива - 250г - Виноград - 300г - Сир Едам - 200г - Волоські горіхи - 100г - Цибуля-шалот - 1 шт. - Яблучний сік - 4 ст.л. - Лимонний сік - 2 ст.л. - Сіль, перець - за смаком - Олія (з волоських горіхів) - 3 ст.л. - Крес-салат (розетка) - 1 шт .. Салат помити і дати стекти. Фрукти обполоснути водою. Сливипорізати вузькими смужками. Ягоди винограду розрізати навпіл і забажанням видалити насіння. Салат розділити на окремі листи і викластиними 4 тарілки. Шматочки сиру скрутити в трубочки. Розкласти потарілках сир вперемішку з фруктами і половиною орехoв. Цибулю-шалоточистити і дрібно порyбіть разом з рештою горіхами. Bліть яблучний ілимонний соки, посолити, поперчити. Повільно влити в соус масло і збитидо кремоподібній маси. Заправити салат приготованим соусом і...

Просмотров: 326 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Фруктовий салат з маком 0 1 2 3 4 5

Для рецепта Вам будуть потрібні: - Яблука - 2 шт. - Банан - 2 шт. - Виноград - 200г - Апельсин - 1 шт. - Портвейн - 1 ст.л. - Родзинки - 2 ст.л. - Лимонного сік - 1 ст.л. - Горіхове масло - 2 ст.л. - Мед - 2 ст.л. - Мак - 1 ч.л. Вичавіть з апельсина сік, подрібніть цедру. Ізюм залийте окропом,через 2-3 хвилини злийте воду. Обсушіть ізюм і викладіть в миску запельсиновим соком. Додайте портвейн, перемішайте і залиште на 30хвилин. Яблука очистіть від шкірки і серцевини, м`якоть наріжте дрібнимикубиками, збризніть лимонним соком, щоб не темнішали. Очистіть відшкірки банани і наріжте кружальцями. Ізюм вийміть з апельсиновогомаринаду. Змішайте яблука, банани, родзинки і виноград у мисці. Змішайте масло медом, апельсиновим маринадом і маком. Полийте цієїзаправкою салат, перемішайте і поставте в холодильник на 15 хвилин.

Просмотров: 263 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з полуниці і огірків 0 1 2 3 4 5

Для рецепту вам буде потрібно: для салату: - Фініки - 100г - Полуниця - 225г - Огірок (тонко порізаний) -1 / 2 шт. - М`ята (свіжі гілочки) - для прикраси для соусу: - Нежирний йогурт або сметана - 125 мл - М`ята (дрібно нарізана) - 1 ст.л. - Полуничний сироп - 1 ст.л. - Сіль, чорний перець (мелений) - на смак. Щоб вийняти кісточки зі свіжих фініків, розріжте кожен вздовж івийняти кісточку. М`якоть поріжте маленькими кубиками. Розкладітьполуницю, огірок і дрібно нарізані фініки на тарілки або на одне великеблюдо. Змішайте в мисці всі інгредієнти соусу. Збризніть салат соусом і прикрасьте гілочками м`яти. Полуничний сироп можна придбати у великих магазинах. Якщо ж ви його не знайдете, замініть його рідким прозорим медом.

Просмотров: 244 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат із дині та яблук 0 1 2 3 4 5

Для приготування страви Вам знадобиться: - Диня (невеликі круглі) - 2 шт. - Яблука (зелені) - 2 шт. - Зелений салат - 150г - Яйце - 2 шт. - Копчена корейка або грудинка - 100г. - Оливкова олія - 6 ст. л. - Лимон (сік) - 2 шт. - Перець, сіль - за смаком. Вимийте дині. Розрізайте навпіл, вийміть насіння. Спеціальнимінструментом у вигляді ложечки, приготуйте кульки з дині. Динную кіркувикористовуємо потім, як чашку для салату. Вимийте яблука, очистіть іпорізати на кубики. Покладіть в окрему миску і сприсніте соком одноголимона. Тепер вимийте салат, обсушити, злегка поріжте. Відваріть яйцякруто, остудіть і порізати часточками. Візьміть половину корейки,порізану у вигляді стружки, загорніть кожен шматочок, як слід,трубочкою. В окрему миску вилийте оливкова олія, сік одного лимона.Всипте перець і сіль. Перемішайте. Викладіть туди кубики з яблук,порізаний салат і динние...

Просмотров: 215 автор: Бакс 29-10-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат "Язичок" 0 1 2 3 4 5

Для приготування салату необхідно: - Мова яловичий - 200-300 гр. - Огірок свіжий - 3 шт. - Огірок маринований - 3 шт. - Перепелині яйця - 5-7 шт. - Майонез для заправки салату Мова гарненько моєму, скаблім. Кидаємо у воду солимо і варимо доготовності. Я першу воду зливаю і до готовності варю у другій. Такожякщо хочу швидше відварити ріжу на кілька частин. Готовність перевіряювиделкою - м`який - готовий. Готовий язик злегка остудити і знятишкірку. Нарізаємо всі інгредієнти кубиками і змішуємо з майнонезом. Приємного Вам апетиту!

Просмотров: 232 автор: Бакс 29-09-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Лечо 0 1 2 3 4 5

Чудовий салат! Дуже добре підійде для консервування і просто до столу Нам буде потрібно:      * Солодкий болгарський перець - 5 шт.      * Стручковий перець (гострий) - 1 / 2 - 1 шт.      * Помідори - 2 шт.      * Цибуля - 1 шт.      * Зелень      * Перець чорний мелений      * Соняшникову олію Перець розрізаємо, видаляємо кісточки й нарізаємо часточками Так само нарізаємо цибулю і дуже дрібно гострий перець. Його кількість залежить від того, наскільки ви любите "гостреньке". Все це викладаємо в глибоку сковороду, додаємо трохи води (50-70г), соняшникова олія (теж небагато, бл. 50 г) і тушкуємо 10 хвилин. У цей час нарізаємо часточками помідори, зелень кропу абопетрушки (або все разом) і додаємо в сковороду, перемішуємо, солимо.Наприкінці...

Просмотров: 210 автор: Бакс 29-09-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат з руколою, помідорами чері та кедровими горішками 0 1 2 3 4 5

* Рукола - 30 г      * Помідори черрі - 200 г      * Сир пармезан (тертий) - 30 г      * Горіхи кедрові - 30 г      * Оцет бальзамічний (для заправки) - 1 / 2 ст. л.      * Олія маслинова (для заправки) - 2 ст. л.      * Гірчиця солодка (для заправки) - 1 / 2 ч. л.      * Мед (для заправки) - 1 / 2 ч. л.      * Сіль (на смак - для заправки)      * Перець чорний мелений (на смак - для заправки)   Помідори черрі нарізати половинками. Руколи вимити, обсушити і крупно нарвати. Додати до помідорів. Додати кедрові горішки. Об`єднати всі інгредієнти для заправки іперемішати до однорідного стану. Всі компоненти салату перемішати.Полити заправкою і посипати тертим пармезаном. Смачного!

Просмотров: 343 автор: Бакс 29-09-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат "Афродизіак" 0 1 2 3 4 5

Салат з руколою та креветками. Рукола - трав`яниста рослина, щоросте на території Середземномор`я, ще з часів Римської імперіївважалася афродизіаком. Креветки - відомий афродизіак, багаті кальціємі протеїном. Ось, що необхідно для салату: - Пучок руколи - 1 солодкий перець - 200 гр. заморожених креветок (можна і більше;) - Зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) - Оливкове масло і 1-2 чайних ложки лимонного соку для заправки - Сіль за смаком Руколи перебрати, промити і просушити. Солодкий перець очистити від насіння і нарізати великими шматочками. Зелень посікти і додати в салат. Креветки проварити 1-3 хв. у киплячій воді, остудити і в салат. Солимо до смаку. Витискаємо четвертинку лимона. Заливаємо оливковою олією (за смаком), перемішуємо й насолоджуємося готовим салатом. Приємного Вам апетиту!

Просмотров: 256 автор: Бакс 29-09-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат "Тропічний рай" 0 1 2 3 4 5

Цей рецепт я придумала сама, тому він на любителя. 1 баночка м`яса криля або терті на тертку крабові палички грам 150-200, 1 банку тропічного коктейля (манго, папайя, ананас і т.п. у власному соку), 200 гр. твердого сиру, майонез. М`ясо криля розім`яти, сир натерти, сік злити. Все змішати і заправити майонезом. І їсти з задоволенням!

Просмотров: 301 автор: Бакс 29-09-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее

Новости » Салаты : Салат "Весна" 0 1 2 3 4 5

Дійшла до ринку:), крім черемші виявила у продажу ще і редис. Вирішила зробити легкий весняний салатик. А ось власне і він:). Складові весняного салату: - Черемша - 0,5 пучка - Яйця - 3 шт. - Зелень (петрушка, кріп) - 1 пучок - Редиска - 1 пучок - Сіль за смаком - Оливкове масло або майонез (на Ваш вибір) для заправки Овочі, яйця і зелень нарізаємо і викладаємо в глибоку посудину. Солимо до смаку. Гарненько скроплюємо оливковою олією і перемішуємо. Готово! Подавала разом з дерунами. Смачного!

Просмотров: 207 автор: Бакс 29-09-2009, 00:00 Комментарии (0) Подробнее