Японскую, китайскую, итальянскую, русскую и т.д.

Японскую. Легкая, рыбная, полезная. Хотя, конечно, каждый день такое есть надоест.

А я, наверное, как Тема. Усякую, но особенно китайскую, японскую, итальянскую... На самом деле в каждой кухне есть что-то.. Вот в японской я даже больше салатики всякие люблю )

Это он к примеру привел ))) На самом деле, он любит домашнюю еду ;)

Я тоже люблю домашнюю еду, в которой чумовой фьюжн!

Кухня Fusion – самая молодая из кухонь, которой на самом деле тысячи лет. Фокус в том, что только сейчас ей дали имя и подняли на должную высоту. А вообще появился фьюжн, как только первый путешественник приготовил себе пищу на земле аборигенов. Потому что в самой консервативной, обывательской форме кухня fusion – это смешение ингредиентов разных национальных кухонь.А вот термин «fusion» появился относительно недавно. Легенд о том великое множество. Чаще всего можно услышать гавайскую версию, согласно которой fusion родилась на этих островах в XX веке от «брака» американской и японской кухонь (на Гаваях существовала большая японская даиспора). Соединившись на ограниченном пространстве, они просто не могли не дать потомство, конечно, с кулинарной точки зрения. Настоящий fusion – это высший пилотаж, недаром именно эту кухню часто называют философией кулинарии. С одной стороны, в ней нет никаких ограничений и табу. Наоборот, их нарушение только приветствуется. Но с другой стороны, это совсем не случайная импровизация. Собранные в одном fusion-блюде ингредиенты должны сочетаться не только по вкусу, но и по своей структуре, они обязаны дополнять друг друга, а не «конфликтовать». Повару необходимо интуитивно чувствовать вкусовую гармонию. Это легкость, пойманная на высшей ступени мастерства. Выходит, перед нами как раз тот редкий случай, когда с яичницей надо смешивать божий дар.

Японская на 1 месте. Чем нравится? Да, многим. Самое приятное, что японская пища не оставляет чувства тяжести, даже если чуть переел и не сказывается на фигуре :) Ну и это просто ОЧЕНЬ вкусно :)На втором месте французская. Это если хочется утонченности и смака :)На третьем - русская. Когда очень кушать хочется, то самое оно. Правда лишние килограммы в каждой ложке :)

мне больше всего нравиться наша, скажем так сссровская, кухня.Японскую не навижу. Помойму корейцы собак едят?? тоже не люблю такую)))А вообще с каждой кухни разных стран можно найти что-то вкусненькое для себя.

кавказская,итальянская неплохая.японскую тоже не люблю)

Предпочитаю русскую, но интересно попробовать всё! Не представляю, что за ласточкины гнёзда едят китайцы, но я бы поел. Собаку пробовал, понравилось, лягух сам готовил.

Мда, ОООЧЧЧЕННЬ тяжело выбрать! Тайскую, индийскую, китайскую, вьетнамскую, Мексиканскую, - острую наверно.... Ну а под настроенее и японскую, французкую с итальянской....

нашу цыганскую

а какая она цыганская кухня, Анжелика ? никогда не слышала?

Действительно, Анжелика! Расскажите нам поподробнее, что едят цыгане? С удовольствием попробую приготовить!

Нашёл в инете:Кухня цыган очень проста. Чаще всего цыгане употребляют курицу, баранину, говядину. Особенно любят супы из свеклы, квашеной капусты. Цыгане часто вели кочевой образ жизни, и поэтому, в рецептах цыганской кухни преобладают тенденции венгерской, болгарской и румынской кухонь. Это фаршированная рыба и дичь, мясо, обжаренное на раскаленной сковороде, а затем тушенное с зеленью, быстро обжаренный на вертеле шашлык, лепешки с мясным фаршем и болгарским перцем. Мясо подается со всевозможными овощами, популярный гарнир - томаты, фаршированные перченой брынзой. Традиционный напиток, конечно же, вино, особенно молдавское.Цыганский суп ХАБЕ РОМА готовят на мясном бульоне, заправленном зеленью: луком, укропом, петрушкой. ХАБЕ МАЛАЛО - «темный» суп готовится на мясном бульоне из овощей с добавлением баклажанов, отчего и получается темный, («грязный») цвет, давший название блюду. Большинство блюд - острые. Традиционной считается и каша ХЫВИЦИЙ, приготовленная из кукурузной муки.Традиционными хлебными изделиями цыган были пресные лепешки или колобки пугачо, которые готовились на костре.Традиционным цыганским пирогом считается СЫВЬЯКО - сладкий пирог. Начинкой для него служат творог, мак, изюм, курага, другие сушеные фрукты.

У нас много национальных блюд. Вот одно из них: называется "ТУЛЭ ШАХ" Даю рецепт. Жирную курицу разделать на куски не маленькие, и на большом огне слегка обжарить в чугунной или тефлоновой кастрюле, отдельно нашинковать капусту, потереть в неё морковь, порезать туда же полукольцами лук, болгарский перец, посолить, поперчить и помять хорошенько руками, затем приправить жирной сметаной, чтобы получилось как салат и добавить к курице. Тушите на слабеньком огне до готовности. Затем на горячую сковороду положите сливочного масла примерно пол пачки и пожарьте 2ст.лож.муки до оранжевого цвета на умереном огне, затем добовляйте горячей воды или бульон непрерывно помешивая до сметанообразной массы и вылейте вкастрюлю, всё хорошенько размешайте и проварите 1 или 2 минутки да не забудьте посолить. Приправьте укропом. Отдельно отварите кортофель, разрезаный пополам, приправьте его маслом и укропом - это гарнир. Попробуйте, это очень вкусно.

восточная, турецкая и кавказкая кухня :)

Люблю любую кухню.Для меня главное,чтобы быстро было и вкусно...Но,правда,от кавказской никогда не откажусь...Настоящей...

arabskyu!!!!

что значит арабскую?