http://vkontakte.ru/photo-4068963_131388773Баклажаны со свежими грибами (автор - Радлана Михайловна Сунайт)

фасоль по-бреттонскиhttp://vkontakte.ru/album-4068963_93879147

Кабачки обмакнуть в муке,добавить соль,чеснок,корицу и растолченные орехи (автор Prickly Tail)http://vkontakte.ru/photo-4068963_133117278

Спагетти из кабачков с соусом маринара (сыроедное)http://duff-kitchen.livejournal.com/42788.html

Вяленые помидоры в маслерецепт http://www.vkusnyblog.ru/smak/1890

Лобиофасоль сухаячеснокперец (зелёный иль ещё какой свежий, т.е. по вкусу)лукпомидорыФасоль, естественно, замочить в воде на ночь.Довести до кипения кастрюлю с фасолью, после чего поставить на небольшой огонь медленно (около одного часа) довариваться.Тем временем - приготовить зажарку, закинув сначала порезаный чеснок, затем лук, перец и, под самый конец, большое количество помидоров. По вкусу - перец молотый, соль и, если есть желание остроты, аджику.По приготовлению того и другого воду из кастрюли с фасолью слить, фасоль же - перемешать с зажаркой, добавив свежей зелени, например петрушки или базилика. )Можно еще поставить некоторое время остывать, но я не дожидаюсь :)Вот, вообщем-то просто, но очень вкусно и белково)

овощные котлеты + картофельная запеканка (автор - Лина Кузнецова)http://vkontakte.ru/album-4068963_95421211

фаршированные баклажаныhttp://vkontakte.ru/photo-4068963_136630433?

http://vkontakte.ru/photo-4068963_138004214?грузинсkое блюдо лобио.)kрасная фасоль,лучоk,зелень,спеЦии.(с)

"Баклажаны с грецким орехом, кинзой, чесноком, вегетарианским майонезом и помидоркой!"кстати, если нет веганского майонеза, его можно заменить соусом из хрена. вкус, конечно, изменится, но тоже будет вполне ничего ;). соус готовится так: натереть хрен, залить его кипятком(на 100 гр хрена - 100 мл кипятка), оставить остывать. когда остынет, добавить 1 ч.л.соли, 1 ч.л. сахара и 1 ст.ложку уксуса; хранить в стеклянной банке. если нет желания(или возможности) делать этот соус самому, то в магазинах его навалом =).тока единственное, что при этом рецепте я не сворачиваю кабачки в трубочку. просто тушу их в небольшом кол-ве воды, потом мажу тонким слоем соуса, а сверху - рублёный грецкий орех.http://vkontakte.ru/photo-4068963_138129206

грузинсkое блюдо - пхали.делается из варёной kапусты с добавлением луkа и греЦkого ореха.)http://vkontakte.ru/photo-49648_133921503

баклажанная икраhttp://vkontakte.ru/album-4068963_96607431

хумусhttp://vkontakte.ru/photo-49648_138425105?

драниkиhttp://vkontakte.ru/photo-4068963_136627069

тушёная молодая фасольhttp://vkontakte.ru/photo2025892_137899184грузинсkое блюдо - аджабсандалиhttp://vkontakte.ru/photo2025892_137899175kартошkа с тушёными kабачkами,болгарсkим перЦем,морkовочkой,томатной пастой,зеленью,чесночkом,лучkом и приправамиhttp://vkontakte.ru/photo2025892_138323970тушёные лисичkи с лучkом,чесночkом и зеленью,тушёная брюссельсkая kапусточkа с оливkамиhttp://vkontakte.ru/photo2025892_137899190лечоhttp://vkontakte.ru/photo2025892_140055435

фаршированные перцыhttp://vkontakte.ru/album-4068963_96991027

пхали (из шпината или свекольной ботвы)Традиционная грузинская холодная закускаhttp://duff-kitchen.livejournal.com/51171.html