Бобовый суп без последствий =))) (индийский дал)http://vkontakte.ru/album-4068963_40697112

Тыквенный суп (суп-пюре)для супа нам понадобятся(где-то на 10 порций):1 кг картошки1.5 кг тыквыможно также использовать капусту, моркоь и другие овощизеленькипяченная вода(так, чтоб она прикрывала овощи)специи: карри, куркума, имбирьhttp://vkontakte.ru/album-4068963_52201183

суп: тофу + шпинатhttp://vkontakte.ru/photos.php?act=show&id=-4068...

Красный суп с чесноком. Ставим варить нарезанный картофель(готовим суп)). Одновременно с этим делаем пережарку(лук, морковь обжариваем на подсолнечном масле и заливаем томатом, даём выкипеть жидкости), зажарку заливаем в кастрюлю с варящимся картофелем. И сразу добавляем в суп рис. Рис должен провариться буквально несколько минут, не дайте ему размякнуть. Как только рис сварится, отключаем плиту, но не снимаем кастрюлю. Добавляем в только чтто изготовленный суп мелко нарезанный чеснок и зелень. Накрываем крышкой и даём настояться 10-15 минут.

Борщ. Нарезаем картофель и свёклу кубиками, cтавим на плиту вариться. Делаем зажарку: лук, морковь, перец обжариваем на подсолнечном масле, заливаем томатом и жарим пока не испарится вода. За 10 минут до готовности зажарку транспортируем в бульон, который всё так же варится. Добавляем нашинкованную(как вы догадались, заранее надо нашинковать) капусту и фасоль(я добавлял купоренную в томатном соусе, покупную), если же хочется добавить свойской фасоли, то её отварим заранее и добавим в тот же момент уже остывшую. За три минуты до приготовления добавляем зелень и по желанию чеснок(я не добвлял). Ответим сметане соевым майонезом)

Картофельный суп.Очищаем картофель, нарезаем морковь и лук. Ставим варить картофель и поджариваем лук с морковью на подсолнечном масле, позже лук и морковь добавляем вариться в кастрюлю с картофелем. Как картофель сварится, выливаем воду в отдельную посудину. Блендером начинаем измельчать содержимое кастрюли и подливаем воду (которую вы вылили из кастрюли в отдельную посудину) пока вся эта масса не станет жидкой, обычно вся вода и расходуется. Можно посыпать нарезанной свежей зеленью.Грибной суп.Работаем по предыдущей схеме, только обжаривам вместе с луком и морковью грибы(я использовал шампиньоны и вёшенки), потом их и добавляем вариться.Тыквенный суп.Всё то же самое, только с луком и морковью на этот раз обжариваем тыкву и даём ей довариться.Вообщем надеюсь, что кто-то из вас да приготовит какой-нибудь из этих супов. Приятного апетита.

Борщ из запечённой свеклы1 стебель лука-порея5-6 крепких свеколок1 луковица2 стебля сельдерея2-3 ч ложки сока лимонагорсть мелкорубленного укропа5 горошин душистого перца1 л водыморская сольсвежемолотый чёрный перец1. Нарезать лук-порей, луковицу и сельдерей, добавить душистый перец, залить холодной водой и сварить больон.2. Свеклу тщательно вымыть и почистить, нарезать кружочками толщиной 3-5 мм и выложить в один слой на противень.3. Соль истолочь с чёрным перцем и присыпать этой смесью свеклу.4. Поставить противень в духовку и запекать до готовности минут 25-30.5. В готовый бульон добавить лимонный сок, укроп, соль и перец.6. Испечённую свеклу нарезать тонкими полосками, выложить на дно суповой миски, залить бульоном.7. Подавать с чесночными гренками.

Суп овощнойhttp://vkontakte.ru/album-4068963_69960769

Суп из маша и тофуhttp://vkontakte.ru/album-4068963_94071077

супчик "андрюша"http://vkontakte.ru/photo-4068963_132816962

Щи "Суточные"http://vkontakte.ru/album-3472144_92078247

гороховый суп пюрегорох 1:3 в пропорциях с водой (можно и меньше)2 средних луковицыпетрушка (можно вообще зелень)мукасольперец молотый черный красныйрастительное маслопромыть горох и замочить в холодной воде на пару часов. потом варить его пока не разварится (либо в воде размять толкушкой), посолить поперчить.порезать мелко две луковицы, обжарить в масле, добавить в суп.пока варится горох, замесить тесто - довольно таки густое. не забуть посолить и поперчить его, чтобы не было пресным . раскатать тесто - либо порезать на кубики либо скатать шарики. и жарить шарики (кубики) в большом количестве масла пока не станут оранжевого цвета.в горох (который уже преврашен в пюре) всыпать зелень.можно смешать обжаренные кусочки теста с супом сразу, но если он не будет стоять до завтра (а то они в клецки превратятся - вся их хрусткость пропадет) - а можно добавлять в тарелку каждому отдельно.

Солянка.Рис(можно и геркулес), лавровый лист с добавлением приправ отвариваются; в готовый кипящий бульон добавляются мелко нарезанные солёные огурцы, маслины, помидоры, лук, чеснок. Также долька лимона, зелень. Заправить можно соевым молоком или сметаной.

Щи "Ленивые"http://vkontakte.ru/album-4068963_97347690

суп "харчо"http://vkontakte.ru/album-4068963_97390805

посоветуйте супчик чтобы лапша была и бульончик наваристый

суп из вермишели и красной чечевицыhttp://vkontakte.ru/album-4068963_99118804

Грибной суп.Обжарить грибы. морковь и мелко нарезанный лук вместе.в закипевшую воду добавить эту смесь, затем картошку порезанную 4нками. За 5 минут до конца забросить лапшу. Еще можно положить связку зелени, будет приятный вкус)