"шпэтцле" http://vkontakte.ru/photos.php?act=show&id=-4068...

шарикиhttp://vkontakte.ru/photos.php?act=show&id=-4068...

Булочки с семечками и кунжутомhttp://vkontakte.ru/album-4068963_549231881 пачка разрыхлителя на 0,5 кг муки (обычной, второго сорта и отрубей в любых пропорциях. можно также использовать гречневую муку)тмин 1 ч.л.100 г кунжута и семечекимбирьасафетидамускатный орехкарриПеремешать сухие ингридиенты, потом добавить 100 г подсолнечного масла. Перемешать. Добавить воды столько, сколько возьмет тесто.

Веганские блиныМука+Вода перемашать до определённой густоты на глаз, добавить раст. масло чтобы блины не прилипали и можно печь, ещё иногда добовляют банан но вкус блина меняется.

Пирожки с овощами (самосы)http://vkontakte.ru/album-4068963_56161769

Пиццаhttp://vkontakte.ru/photo-4068963_121596368пицца МЕКСИКАНА (автор - Олеся ʞин иʎхɐн Бисикова)http://vkontakte.ru/photo-4068963_121596368#photo/-4...пицца с питой и соевой пастойhttp://vkontakte.ru/album-4068963_94378785

чапатти (бездрожжевые хлебцы)http://vkontakte.ru/album-4068963_69581783250 г муки грубого помола (1сорт, 2 сорт)150 мл тёплой воды0,5 ч.л. солирастительное масло

гороховые котлеткиhttp://vkontakte.ru/album-4068963_69959325

вареники)очень вкусно с овощами, или можно с гречкой и грибами.тесто - из муки, теплой воды, соли и растительного масла. положить его в полиэтиленовый пакетик и оставить на час. Затем тесто раскатать в тонкий пласт и разрезать на небольшие квадратики. В середину - начинку, нуу и защипать. Овощная начинка - нашинкованная капуста+ мелко порезанный баклажан+ пассерованные лук и морковь. потушить 10-15 минут на небольшом огне, специи и томатная паста по вкусу, ну и всё в принципе, ничего сложного.Варить как обычно, подавать с соевой сметанкой=)

Паратхи (бездрожжевые лепешки)http://vkontakte.ru/album-4068963_718146292ст. муки 2 сорта3ст. л. подсолнечного масласпеции: куркума, красный перец(чили), кумин, имбирьсольвода(сколько впитает тесто)

Картофельные зразы с гречкой(тесто с мукой)жаренныеhttp://vkontakte.ru/album-4068963_77516126в духовкеhttp://vkontakte.ru/photo-49648_143157318картофельные зразы с грибами (тесто без муки)http://www.liveinternet.ru/users/1055329/post116676902/

Блиныhttp://www.liveinternet.ru/users/3093222/post96818944/

"КОНВЕРТИК"Для этого нужно:армянский лаваш(это который,как лист бумаги),картофель,лук,морковь,грибы,кетчуп,майонез(Я люблю ласку "Постный" или "Салатный".Приготовление: картофель сварить,сделать из него пюре. Пожарить отдельно грибы,лук и морковь и всё это добавить в пюре. Затем лаваш намазать кетчупом и майонезом,потом на него выложить пюре,и снова помозать. потом завернуть конвертиком или как мымы лялечек заворачивают))) Сверху снова помазать кетчупом и майонезом,как бы для сохранентя влаги,чтоб лаваш не засох. И запекать в духовке 10-15 мин. Очень вкусно!!!! Приятного аппетита)))

Вообще-то при приготовлении сахара (я читал) используют молоко (ну обычно коровье)... Так что с сахаром надо быть осторожным... или обходиться без него (просто добавлять сладкие ягоды / фрукты)... ... ...

А дрожжи - это грибы. А грибы составляют одно из 8 (именно восьми, а не четырёх) царств органического мира. Грибы, раньше относилившиеся к растениям, не являются представителями Животных, Протистов и других "живых" царств... ... ...

У меня немножко глупый вопрос,а почему именно мука пшеничная второго сорта везде используется?

По идее второго сорта полезней чем первого, и тем более высшего. Может из-за этого.А сахар можно заменить не только сладкими ягодами, а еще и фруктозой и тростниковым сахаром.

вареники с черникойhttp://vkontakte.ru/album-4068963_93871516

оладьи из гороховой муки и овощейhttp://vkontakte.ru/album-4068963_93878219?s=1

котлетки от Prickly Tailhttp://vkontakte.ru/album-4068963_93944022манные котлетыСостав:1.Манная крупа 6 ст л2.Сухая морская капуста 2-3 ст л3.Базилик,соль, перец и т д по вкусуВсе смешать и потихоньку добавлять хол. воды до консистенции оч .густой каши.Выложить на разогретую сковородку(придать форму ст. ложкой) и обжаривать до золотистой корочкиовсяные котлетысостав:1.Морковь 0,5 шт2.Овсяные хлопья 5 ст л3.Манка 2 ст л4.Лук реп 0,5 шт5.Панировочные сухари6.Соль,специи,зелень по вкусуМорковь потереть и обжарить с луком.Крупу смешать со специями посолить и помешивая аккуратно добавить воды.Добавить морковь и вес пермешать.