Страна .... Блюдо...

Самая , на мой взгляд , лучшая , богатая , насыщенная и интересная кухня - это русская , но есть у меня любимые блюда других стран .Испания - Паэлья ( очень вкусное блюдо из море продуктов )Россия - Солянка ( Мясной суп . Бульен свареный из нескольких видов мяса )Франция - Жульен из дичи (мясо птицы жесковатое , в сметанном соусе на белом вине и сыр ) . Норвегия - Коза в чесночном соусе ( сливки , чеснок , морковь , тимиян ,разморин )Украина - борщ ( с свинными шкварками ) ................................................................................................

КОЗА??))) никогда не слышала. слышала про бараньи головы с печеными мозгами... , а про козы не слышала. а где ее едят, в какой части Норвегии?

Я живу на юге Норвегии . И первый раз ее попробовал тут . Это козьи ребрышки маринованые в красном вине , чесночном жире и какой то тимиановой штукой . (может тимиан в оливковом масле )

ммм) на юге норвегии и я жила, почему -то козьих ребер не ела, жаль) только бараньи вяленые на рождество. тоже вкусные очень, с аквавитом!

А ты ела , суп из морожки =)) Это десерт . Вкусная штука .

пипец. нет, не ела) на дессерт я обходилась обычными шиллингсболлерами. которые все-таки из всей скандинавии самые правильные и вкусные в бергене, я думаю

Я не ел шилингболлеры , но этот multesuppe er kjempe god .Делается легко . Морожка , ваниль , сахар , карица . Все это доводится до кипения , в конце заправляется майзеной (кукурузный крахмал ) Потом протерается через сито , чтобы небыло косточек . Подается холодным , с ванильным мороженим . Украшается клубникой , голубикой и малиной (свежей )

mmmm jamy jamy, det lyd`s smakt

selvfølgelig =)

Морожку обожаю с детсва! Живя в Дании "импортирую" ягоду из Норвегии. Когда морожка созревает в середине августа - свежая малина кончается уже. Клубника свежая уже тоже отошла. Можно я десерт так съем?:))

Ага ! Разрешается=))

Норвегия... Запеченые до румяной корочки хрустящие свиные ребрышки... конечно... :DPS А морошку я просто намазываю на хлеб и лопаю с чаем на огроменное удивление местным! Вот так! :)

Опробовано в Дании и Норвегии на рыбалке:Свежевыловленная форель (или laks) чистится. Во внутрь кладутся листья петрушки, немного масла, соль перец. Заворачивается в алюминивую фольгу и готовиться на решётке на костре (гриле). Можно есть так (как делали русские))) или подогреть к рыбе мини булочки. Просто, но вкус изысканный...

я как-то варила уху в норвегии из свежевыловленной новрежской фарели на бережке норвежского фьрда в модном норвежском походно-спортивном котелке на газ. горелке. новрежцы скзали, что суп русский получился и "пахнет русской кухней". может, потому что руки-то все-таки русские готовили))

Я как-то не могу определиться, что вообще назвать национальным датским блюдом. Но я обожаю их гриль. Обыкновенные сосиски с чесночным хлебом и разными-всякими салатами...

Самое вкусное, то что я ел -это Мясо с Медом, то что и требуетса викингу)) Во Славу Одину!!!

а я - маньяк, мне нравится лютэфиск ;-/

А я как-то ел Норвежские Котлеты внутри которых была сёмга-это Объедение!! Варяги знают толк в еде!!!!

а сами котлеты из чего были? ...