Кулинарная википедия на шведском:http://sv.wikibooks.org/wiki/Kokboken/index.pngДля тех, кто понимает по-датски:он-лайн книга с рецептами от компании Arlahttp://viewer.zmags.com/showmag.php?mid=ffrdf#/page0/Он-лайн магазин скандинавских (в основном шведских) продуктовhttp://www.northerner.com/html/food.htmlНорвежская кухня (на норвежском языке)http://matprat.no/tema.aspx?tema=sunnДатская кухня (на англ и датском языках)http://www.danish-deli-food.com/English/cookbook/cat...на датскомhttp://www.dine-opskrifter.dk/Исландская кухня (на исландском и английском)http://www.samkoma.com/cgi/links.pl.cgi?161работа в индустрии питания в Данииhttp://www.madarbejder.dk/мазазин пищевых добавок и специй в Стокгольмеhttp://www.essencefabriken.se/
Вот неплохое место для тех, кто знает шведский. Рецепты не только шведской кухни, но все равно на шведский лад, точнее вкусhttp://www.ica.se/FrontServlet?s=mat_recept&stat...
Проект «Продукты из Швеции»http://www.foodfromsweden.ru/"Проект «Продукты из Швеции» был основан в 1982 году Шведским Торговым Советом, и в течение 10 лет проводился при участии Торгового Совета. В 1992 проект был реорганизован для того, чтобы помочь шведской пищевой индустрии при вступлении Швеции в ЕС. "На сайте есть интересные информационные статьи и рецепты c фотографиями.Всё на русском ;-)