В группе ссылки делать нельзя. Администратор запретил делать любые ссылки. Зайдите на мою страницу. Альбом "Моя кулинария - салаты и закуски". В конце альбома есть рецепт салата "Тигренок". Посмотрите, может вас устроит этот вариант.

Приветвсем! Предлагаю рецепт новогодней закуски.Блинчики «Тигрята»Ингредиенты3-4 блинчика 6-8 ст.л. сливочного сыра (Филадельфия, Альметте, Буко и т.д.)100 г красной икры (или красной рыбы)маслиныРецепт приготовленияБлинчик смазать сыром.Свернуть рулетик.Нарезать кусочками толщиной 1-1.5 см.На каждый рулетик выложить икру.Маслины нарезать полосками.Выложить полоски на икру.

Всех с наступающим! Я, пожалуй, приготовлю салат, который называется "Кураж": выкладываем слоями: соломкой порезанный кальмар, копченая курица, порезанная морковь по-корейски, шампиньоны с луком обжаренные, ну и майонезз (куда ж без него)))) ) сверху, слои промазывать необязательно - все довольно сочное. Всем очень нравится. Можно вместо кальмара положить креветки - так даже лучше. А еще "Гранатовый браслет", тот где, свёкла с грецким орехом перемешивается, а курица с луком. А "Оливье" у мамы поем))) Кстати, кто-то спрашивал про зимний салат - у нас так иногда называют салат "Оливье" - может и здесь тоже он имелся ввиду. А на горячее мясо, и лучше в духовке. мой вариант: свинина или говядина кусочками, сверху помидоры, шампиньоны, чуть майонеза, сыр. А еще огромный торт, даже два. Еще на десерт неплохо чернослив, в него кусочек грецкого ореха, все залить сметаной взбитой с сахаром и в холодильник постоять - очень вкусно, сама не делала, угощали.

Для Ольги (пост номер 33): лёгкие салаты, которые нравятся мне:1) Китайская капуста+ кубики отварной курицы+кубики консервированного ананаса+ лук (можно красный или салатный, без лука не вкусно)+майонез. 2) китайская капуста+помидор+огурец+паприка (ну если есть)+ обжарить на сковороде кусочки курицы (пробовала со свининой, тоже вкусно) и горячими в салат. Для заправки можно майонез, однажды пробовала с натуральным йогуртом, а однажды делала сметану с чесноком. А ещё можно с домашним сыром (типа творога, но мне так не нравится).3) китайская капуста+помидор+огурец+паприка+рыбка горячего копчения (здесь продают savorin, не знаю, что это по-русски, но с ним мне нравится больше всего)+майонез. Без лука, так получается вкуснее.4) греческий салат

Инга! Спасибо! Первые три я попробую, а греческий не люблю. Я вообще сыр не ем, никакой.

А у меня при слове сы-ы-ы-ы-ыр ВСЕ в трубочку заворачивается...Как в мультике...

Когда-то было также, а сейчас неееет только не сыр! Зато дети сыр любят, как мыши.)))

Вот интересный и простой рецепт пирога. Мне он очень нравится. Скорее всего, приготовлю его на НГ.Грушево-сырный пирог (6-8 порций)500 гр слоёного теста4груши2-3 ст.л. кленового сиропа125 г сыра с синей плесенью60 гр грецких ореховдля смазывания 1 яйцоРазогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто в виде прямоугольника размером 20-30 см. С помощью ножа отметьте площадь, на 1 см отстоящую от краёв (но не прорежьте тесто насквозь). С помощью вилки проделайте в намеченном канте отверстия. В отмеченный центр пласта выложите дольками груши. Затем полейте их кленовым сиропом, а сверху покрошите сыр с плесенью. Покрошив грецкие орехи, также посыпьте им пирог. Смазав края яйцом, выпекайте в духовке в течение 15_20 минут.

ЩУКА, ФАРШИРОВАННАЯ КАРПОМ И МАСЛЯНОЙ РЫБОЙ (ЛУК, МОРКОВКА И ВСЁ ТАКОЕ)ТУШЕНЫЕ МЕДВЕЖЬИ ЛАПЫ С КАРТОШКОЙ САЛАТ НЕЖНЫЙ(С КАЛЬМАРАМИ)И ЛИТРУ ВОДКИ

Екорный бабай, вот это изыски)))))))Щука, фаршированная карпом...))))))))))Медвежьи лапы...Вы не шутите?

Сергей! Не "литру водки", а "ПО литру водки" ))))))))))

Валерий, а не будет ли перебор...

Под такую закусь!? Нормально...

А что приготовить из семги на горячее?

Можно запечь в духовке со специями.сметаной. Только учтите.что мясо семги будет суховатыь. не сочным. Лучше в нарезке. Из головы и хвостовой части-вкусная уха. даже холодная.

Из сёмги и любой другой красной рыбы (как эконом-вариант и горбуша пойдёт) я готовлю "Рыбу по-царски": порционные куски филе слегка обжариваю, потом довожу до готовности с соусе из сливок с добавлением красной икры (у нас часто весовая продаётся). Получается очень неплохо, сочно и вид праздничный.

#7 Ирина Маркина куриные рулетики с грибами и сыром esli ne tjazhelo, to mozhete napisat kak vu ix delaete?