З власного досвіду я можу сказати (а варення я роблю вже кількароків), що найсмачніше виходить з полуниці останнього врожаю. Саме тодіягоди найбільш солодкі і за розміром як раз підходять для цьогозимового ласощі. Тим більше, що полуницею до кінця сезону всі вженаїлися.
Сьогодні я розповім вам секрет, як зробити так, щоб ягоди вварення не зварилися і воно не перетворилося в кашку. Чіткодотримуйтесь інструкції приготування і успіх вам гарантовано.
Інгредієнти:
1. Полуниця 1 кг. 2. Цукор 1 кг.
Приготування:
1. Полуницю перебрати, очистити від плодоніжок і листочків, обсушити. 2. Полуницю висипати у каструлю, засипати цукром і залишити на добу (досить на ніч) в кімнаті. 3. Поставить ягоди на повільний вогонь і довести до кипіння. Через 3 хвилини після закипання вимкнути варення. 4. Дати варення охолонути і через кожні...
Зараз у Білорусі дуже гарна, злегка морозна погода - саме час для зимових пікніків.
Нещодавно ми з друзями ходили на пікнік до лісу. І до цього заходуя замаринувати свинячі ребра. Їх можна посмажити як на багатті, так іприготувати на сковорідці будинку.
Собівартість цієї страви мінімальна, а задоволення від їжі насвіжому повітрі не передання. Особливо смачними реберця будуть разом іззапеченими на багатті картоплею, а вдома - з ніжним картопляним пюре.
Інгредієнти:
1. Свинячі реберця 800 гр. 2. Рослинна олія 50 гр. 3. Томатна паста чи кетчуп 200 гр. 4. Морква 1 шт. (за бажанням) 5. Соус Чилі 2 ст.л. 6. Мелений чорний перець 1 ч.л. 7. Стручок гострого червоного перцю 8. Лавровий лист 9. Сіль
Прислала цей, на мій погляд, дуже цікавий і смачний рецепт Марина-Мальвіна. А картинка яка апетитна!
«Добрий день Наталія! Знову хочу поділитися з Вами однією своєюулюбленою стравою. Готувала його днями і згадала про Вас і Вашому сайті- мій джерело кулінарного натхнення. Можливо, Ви знаєте цю страву. Унас вдома його любить вся сім`я, усі чоловіки завжди зустрічають його звеликим схваленням. Називається ця страва - Печінковий тортик.Сподіваюся Вам сподобається. З повагою, Марина. »
Інгредієнти:
1. Свіжа печінка 500 гр. 2. Картопля сирої 1 шт. середнього розміру 3. Морква 1 шт. велика 4. Цибуля ріпчаста 1 шт. середнього розміру 5. Часник 2-3 зубчики 6. Яйця 2 шт. 7. Борошно 2 ст.л. з гіркою 8. Зелена цибуля для прикраси 9. Майонез
